蜂鳥的生活知識網

先把柳丁撥開一個洞

目的只是讓熱度可以進去果肉待烤後也會比較好撥開

放一般小烤箱就可以了烤十分鐘

就會傳出陣陣果香烤完的柳丁 真的很香

滿室的芬芳和原本的柳丁味不大一樣

是一種比較溫潤的芳香味道想像不出來的

自己快去烤一烤就會聞到啦

烤到像左邊這顆的顏色皮有一點點焦焦的才可以

整顆柳丁拿出來熱呼呼的

可以在暖暖手 暖暖臉這時裡面的果肉熱度剛剛好

烤過的柳丁很好撥皮

沾上一點點鹽吃會更甜

治咳也會更好哦比起吃藥

相信每一個小朋友都會喜歡的

趕快試試烤柳丁吧

烤柳橙也可以哦！

父子二人經過五星級飯店門口，看到一輛十分豪華的進口轎車。
　
兒子不屑地對他的父親說：「坐這種車的人，肚子裏一定沒有學問！」
　
父親則輕描淡寫地回答：「說這種話的人，口袋裏一定沒有錢！」
　

（註：你對事情的看法，是不是也反映出你內心真正的態度？）
　
　
　
　
　
　
　
晚飯後，母親和女兒一塊兒洗碗盤，父親和兒子在客廳看電視。
突然，廚房裏傳來打破盤子的響聲，然後一片沉寂。
　
兒子望著他父親，說道：「一定是媽媽打破的。」
　
「你怎麼知道？」
　
「她沒有罵人。」
　

（註：我們習慣以不同的標準來看人看己，以致往往是責人以嚴，待己以寬。）
　
　
　
　
　
　
　
有兩個台灣觀光團到日本伊豆半島旅遊，路況很壞，到處都是坑洞。
　
其中一位導遊連聲抱歉，說路面簡直像麻子一樣。
　
而另一個導遊卻詩意盎然地對遊客說：
「諸位先生女士，我們現在走的這條道路，正是赫赫有名的伊豆迷人酒窩大道。」
　
　
 （註：雖是同樣的情況，然而不同的意念，就會產生不同的態度。
　
      思想是何等奇妙的事，如何去想，決定權在你。）
　
　
　
　
　
　
　
同樣是小學三年級的學生，在作文中說他們將來的志願是當小丑。
　
中國的老師斥之為：「胸無大志，孺子不可教也！」
　
外國的老師則會說：「願你把歡笑帶給全世界！」
　

（註：身為長輩的我們，不但容易要求多於鼓勵，更狹窄的界定了成功的定義。）
　
　
　
　
　
　
　
有一個歐巴桑在首飾店裏看到二隻一模一樣的手環，
一個標價五百五十元，另一個卻只標價二百五十元。
　
她大為心喜，立刻買下二百五十元的手環，得意洋洋的走出店門。
　
臨出去前，聽到裏面的店員悄悄對另一個店員說：
「妳看吧，這一招屢試不爽。」
　
　
   (註：試探如餌，可以輕而易舉的使許多人顯露出貪婪的本性，然而那常常是吃虧受騙的開始。)
　
　
　
　
　
乞丐：「能不能給我一百塊錢？」
　
路人：「我只有八十塊錢。」
　
乞丐：「那你就欠我二十塊錢吧！」
　
　
 （註：有些人總以為是上蒼欠他的，老覺得老天爺給的不夠多、不夠好，
　
貪婪之慾早已取代了感恩之心。）
　
　
　
　
　
在故宮博物院中，有一個太太不耐煩地對她先生說：
「我說你為甚麼走得這麼慢。原來你老是停下來看這些東西。」
　
 （註：有人只知道在人生的道路上狂奔，結果失去了觀看兩旁美麗花朵的機會。）

 
新加坡用網路行銷來「促婚」，3分鐘寡婦廣告引發瘋狂討論
 
 五月初，新加坡那邊出了一則很特別的廣告，在電視上播出後，引起極大的爭議，各位可以點上面參考一下。
這則廣告是由新加坡國家級的「社區發展部」所拍攝
（Ministry of Community Development, Youth and Sports ）
 
它是一則 「 支持婚姻」（pro-marriage ）的廣告，
據說兩年前新加坡曾有一場市調，顯示許多適婚的新加 坡年輕人仍在待婚中，
因為找不到完美對象。
 
 這則「促婚影片」只有3分鐘又2秒：
主角是一位 印度裔 太太，悼念著她剛死去的華裔老公。 她的悼詞和大家預期不同，
她竟然當著全體親友描述著她老公在床上如何的「打鼾」和「放屁」，還當場模仿這些聲音！
如果老公還活著，應該會窘得想找一個洞鑽吧。
 
 這部影片的開始，司儀說：
「 李 太太（即那位寡婦），妳應該有些話想說。」
這位太太上台了，全場靜默。
「今天，我不是要來讚美的，我不會說他有多好，
因為很多人都已經說了。
今天我想和大家分享一些可能讓大家比較不自在的事。」
 
她說，「我想先從他在床上的表現說起。」
台下觀眾眼神都是問號，看著她繼續說－－
「你們都有碰過，早上啟動汽車引擎啟不動的狀況嗎？」當場她學了發動引擎的聲音，但聽起來根本就是打鼾聲。這位寡婦學得嘴巴都歪了一邊了，這樣鼾了兩趟，然後幽幽的說：「well，大衛（她的老公）的打鼾， 完全像是這樣。」
 
大家開始笑了，鏡頭轉到她的女兒，表情顯然有點怪，大概是不解為何媽媽要說這件事？
有些老夫妻也一邊笑一邊微皺眉頭，
這場合好像說這種事不太對吧？
 
「但，打鼾只是開始，」寡婦繼續說：「他，也會……放屁！」，好像好多人都有類似的經驗呢。
「有些晚上，他放屁放得太大聲，還會被自己驚醒！」
全場更是會意的笑了，她說，「大衛會驚慌的問，那……那是什麼聲音？」
「這時候我會說，親愛的，是隔壁的老狗在放屁啦，放心繼續睡吧！」
鏡頭轉到好幾個太太笑得摀嘴，坐在旁邊的老公面露尷尬。
 
 台上的寡婦，此時語氣一轉。「你會覺得，這很好笑是嗎？」
她緩緩的說，「不過，當大衛真的病得很重時，
這些聲音至少讓我知道，我的大衛『仍然活著』
 
她轉頭望向大衛的遺照，哽咽了：
「現在……我終於再也無法在睡前聽到這些聲音……。」全場有如冰凝。
 
「 到生命的最後， 」鏡頭轉向這位寡婦孤單的身驅，看到她緩緩的說。
「 總是這些小小的事情，讓我們永遠記得。 」
（In the end, it ’ s these small things that you remember. ）
「是這些小小的<不完美>，一起組成生命的『完美』。 」
（It ’ s these little imperfections that make them perfect for you. ）
 
 
鏡頭轉向她的兒子和女兒，兒子大約高中年紀，女兒是初中年紀，
他們看著台上的母親，專心聽著媽媽說話。
「所以我想告訴我的子女，有一天，你也能找到你們生命中的伴侶，
他們會像你爸爸在我眼中一樣『不完美得很美』。」
 
（So, to my beautiful children: One day,
you too find yourself life partners, who are as BEAUTIFULLY IMPERFECT as your father was to me. ）
 
 她講完後，彷彿如釋重負，回到一個仍要照顧小孩的媽媽，
收起悲傷，堅強起來，擁抱她的小孩。
觀禮的全都沒有痛哭失聲，竟都看著前方，那是一種吃驚，
這些文字的重量竟然這麼重的飄在空中、壓在心裡。
這三分鐘的片也旋及走到尾聲，
最後，這則廣告的結束詞是──「Family 」。

 中文版，則是一個──「家」字。 這則極震撼的廣告片，是由一位來自馬來西亞女導演 Yasmin Ahmad 所拍攝。
在新加坡引發了很大的爭議。
沒人是完美的， 所謂的真正的愛情就是接受你伴侶的不完美。
 
 
在喪禮上，女主角講了一段話， 明明是在講一則很平常的事，
卻經過了音樂與台詞與鏡頭的鋪陳，導引出一連串看不見的「弦外之音」，
最後它給了一個字「Family 」作結尾。
 

不少人每天補充維他命來保健，但美國「新科學家」雜誌卻報導，維他命吃多不但無益健康，反而可能傷身，倒是許多人愛吃的咖哩，天然美味，還能預防心血管疾病、阿茲海默症與癌症。
蕃茄咖哩、烏賊咖哩、印度咖哩、日式咖哩、洋蔥咖哩等，街上新開了許多咖哩餐飲店。即使不是專賣咖哩，其他餐飲店也不希望在這波咖哩熱中缺席，知名的甜甜圈專賣店，發明咖哩口味甜甜圈給客人嚐鮮；便利超商提供咖哩飯、藍帶咖哩三明治等熟食供消費者選擇；火鍋店也有提供咖哩湯頭；便當店也跟著趕時髦，門口特別標示「咖哩飯」……似乎只要在食物裡加點咖哩，就容易得到消費者的青睞。
咖哩並不是新口味，近來這麼熱門的原因之一，應該是拜醫學研究之賜，有的說可以預防心臟病、有的說可以預防失智症、有的說具消炎作用、有的甚至說可以抑制癌細胞增生……咖哩真有這麼神嗎？
咖哩在預防醫學上的3大捷報
在印度和中醫的臨床治療上，咖哩早就占有一席之地。咖哩成分之一是薑黃，薑黃所含的薑黃素，在印度和傳統中醫是常見的處方之一，外敷用來治療膿腫創傷；內服通常針對肚子脹氣、黃疸、胃痛等症狀。
只是以上療效可能還不足以說服消費者多吃咖哩，因為這些症狀不能算大問題，即使沒有咖哩，還有許多替代方案可以治療，咖哩會紅成這樣，是因為相繼有醫學研究發現，它在預防心血管疾病、失智症（阿茲海默症）、還有癌症等棘手疾病上，可以扮演重要的角色。
捷報1》降低膽固醇，減少動脈硬化
陽明大學醫學院藥理學研究所副教授陳惠文所領導的研究團隊，在針對心血管疾病進行研究時，意外發現咖哩的妙用。包括減少血栓、減少動脈硬化、降低脂肪酸、降低膽固醇等4大問題，咖哩都有很好的預防效果，國內外也都有論文支持這樣的論點。
捷報2》預防阿茲海默症
陳惠文解釋：「薑黃素可減少變性蛋白在我們腦中神經間的沉積，避免神經細胞受損所造成的記憶力喪失和混亂。」因而可預防阿茲海默症。
捷報3》抑制癌細胞增生和轉移
現在醫學界也針對「咖哩可否減少癌症」作了許多研究，其中咖哩可預防癌症的研究較多，而咖哩會致癌的研究相對少很多。陳惠文分析：「癌症是不正常細胞過度增生，薑黃素本身就可以抑制不正常細胞過度增生；第二，薑黃素可減少癌症轉移的機會；第三，在癌症標靶療法上，薑黃素會抑制癌細胞特別的一些酵素，這些酵素會造成細胞的增生和轉移。」
關於咖哩的好處還不只這些，咖哩有「印度黃金」的美名，相關的研究包括：可以治療青春痘、不正常搔癢、皮膚病、不正常出血、氣喘、喉嚨發炎、咳嗽；改善腦貧血症狀、肝膽疾病、糖尿病、眼疾……還有人在化妝品裡加入咖哩成分，可見熱門程度。
哪些人不適合吃咖哩
雖然世界各國作過不少關於咖哩的研究，說明吃咖哩好處多多，不過，陳惠文指出，多數是「預防醫學的範圍」，在西醫的臨床用藥上，咖哩還沒有被普遍當作處方，原因之一是劑量與人體吸收的問題。
如果是用在預防心血管疾病、阿茲海默症，他說：「1、2週吃一次，偶一為之也就夠了，天天都吃咖哩也受不了。」要提醒的是，咖哩的功效是「預防」阿茲海默症，已出現症狀的人，吃再多也沒有用。
如果用在預防癌症方面，劑量就比較高。美國癌症醫學中心就有專家建議，「給癌症病人一天吃5～7克的薑黃素」（在美國一般超市可買到顆粒狀的萃取薑黃素），效果還沒有明確結論，不過，根據台大醫院先前所做的第一期臨床試驗發現，就算連續幾個月吃這麼多，也還沒出現明顯的副作用，陳惠文表示：「目前為止，還沒有『吃太多薑黃素不好』的報導，不過，還是提醒大家『再好的東西』，吃過量都是不好的。」
事實上，也有一些人不適合吃咖哩，耕莘醫院永和分院營養師薛安栗提醒：
1.咖哩通常加了辣椒、胡椒，對於腸胃炎、胃潰瘍的人會造成刺激；
2.會促進子宮收縮，婦女懷孕期間要節制；
3.會刺激膽囊收縮，膽結石患者不適合多吃；
4.咖哩還會抑制血小板凝結，罹患血液凝結疾病的人最好避免。
不愛咖哩味 可改吃什麼來防癌？
對於喜歡咖哩口味的人，聽到「吃多了也無妨」當然很高興；可是，還有另一部分的人，並不是那麼喜歡咖哩的味道，該用什麼食材來取代？
薛安栗說：「薑和黃芥茉當中，也都含有薑黃素，所以，烹調食物時加點薑，或是吃東西時沾點黃芥茉醬，都可攝取到相同的營養素。」還有就是黃咖哩和綠咖哩所含的薑黃素，不會因顏色而有差異，她指出：「咖哩一般是黃色，如果加了青椒這類綠色材料，就會變綠咖哩。」
搭配哪些食材 營養價值更高
如果沒有以上問題，多數人都可安心享受美味咖哩料理，為了讓咖哩具備更多健康食物的條件，薛安栗建議：「搭配抗氧化的食材更好，像是花椰菜、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄等，既美味又健康。」如果以主食類來說，「加點牛肉，含鐵量高，抗氧化功能較好；如果擔心膽固醇問題，那就選擇雞肉和海鮮。」
一般人煮咖哩都會煮一大鍋，在冰箱分2、3天食用，薛安栗認為：
「如果加了蔬果，就不要放過夜；或是蔬果先不要加進去，等要吃的時候再加，比較符合健康飲食原則。」
弄清楚咖哩的功效，也瞭解如何搭配食材，就可更放心享受一頓咖哩大餐囉！

整理者：曠文琪、王茜穎 採訪者：曠文琪、王茜穎 主導IBM朝全球整合企業轉型的資深副總裁莫菲特強調，未來全球企業將以更精準、細緻的標準衡量人才，要勝出的唯一途徑就是：你要變得比別人快。 如果有一天，你一覺起來，發現你的老闆已經把你的技能與薪資成本，輸入到網路平台上，與其他位於一百六十四個國家、來自中國和印度等三十五萬個同事相比較，你，有沒有把握勝出？
這是目前IBM員工面臨的新局面；也是你即將面臨的新環境。
二○○六年六月，IBM執行長帕米薩諾（Sam Palmisano）以全球整合企業（Globally integrated enterprise，GIE）為名，罕見的在《外交》雜誌上發表文章，他高呼跨國企業（Multinational）已經過時，全球整合企業將興起。
全球整合企業主張的是，在經濟無國界下，工作將自然流往最具有效益的地方。過去僅在短短四年內，IBM在印度的員工已從九千人增加到五萬三千人。同時間，IBM又要讓遍布在全球的三十五萬個人力，隨時可以整合，讓客戶隨時能從全球挑到最適合的專案人才，來服務他們。
即便擁有同樣技能，但是卻只需支付較低成本的人才，才會脫穎而出。人才就在這樣的平台上，精準與無情的被檢驗。
操盤這場ＩＢＭ內部人才整合的大將，就是主管全球整合企業模式規畫與執行的ＩＢＭ資深副總裁莫菲特（Robert W. Moffat, Jr）。《商業周刊》在紐約IBM總部專訪到他。
站在莫菲特專屬的會議室裡，第一眼已經是震撼：他的背後貼著一張張大大的、從ＩＢＭ眼中看出的世界地圖。印度紅色的大圈被放大著，連美國ＩＢＭ總部的所在地，也只是個淡色的圈圈。莫菲特指著全球地圖，冷靜的以IBM在全球發展近九十年的經驗，剖析各國的人力資源。那一瞬間，我們已預見到全球化風潮帶來的殘酷現實——每個人的技能，都將放在天秤上，與全球六十五億人直接比較。從我們與莫菲特的對話裡，你可以讀到一個全球化企業看待人才的新態度。 而這位已經在IBM待了二十九年的老IBM人，也為了新模式改變他的習慣，每天清晨六點半，成為他最忙的時刻。 重新配置人力：細緻分類成一百種工作、一萬種技能

商業周刊問（以下簡稱問）：全球整合企業聽起來只有大企業才能做，對中小型或是本土企業而言，需要關心這個議題嗎？
莫菲特答（以下簡稱答）：當然，首先你可以說對中小企業而言，這是個機會，因為他們可以參與大企業的全球整合鏈，將會比過去擁有更多機會去做國際的生意；他們可以發揮核心價值，把較不專長的工作外包，獲得更好的成本效益。
但這同時也代表威脅。因為所有人將會有同樣的機會，去親近生產流程與市場，競爭會越來越激烈。有人會擔心工作因此消失，我們已經看到，企業或是個人，都必須更清楚的檢視自己的核心價值與技能是什麼。政府與公司也需要投資更多基礎教育與訓練課程，新的管理技能也將會需要。

問：為什麼你們做全球資源整合，但是卻花很多時間談人？
答：以前我們做硬體，供應鏈整合都是採購與製造流程，輸出的是看得到的產品。我們現在做的是科技服務業務，就是要把人、流程和技術輸出到全世界。這個新模式將驅使我們的人力資源運用更加細緻。
但是，分析人力就是個挑戰，這跟你做硬體不一樣，不是像這一瓶水（拿起手邊的礦泉水），我拿起來看，告訴你說它有八盎司，滿滿的都是水，它就是了，看人不能這樣看。我們花了很多資源去建立一個「專業市場配置」（professional marketplace）平台，這個平台上面對每個員工的描述，分類細到有一百種工作，與一萬種技能，讓客戶能從平台上挑到最對的人。
比如說，有個客戶在明尼蘇達州，需要一個軟體科技專家的團隊去實現某種應用。我們可以上這平台搜尋，輸入所需要的人才，找到誰的技能適合，且有時間配合作業，系統同時會顯示，這位職員目前位在哪個國家，如果要使用他，這個公司需要花多少錢。 我們的系統也會自動幫客戶比較出，擁有同樣技能的人才，在哪裡找最有效益，很有可能一個時薪十美元的印度工程師，他的成本比在美國的工程師便宜好幾倍，那客戶自然會選擇最具競爭力的人才。
問：你為何用「利用率」來形容人力？
我答：們把人看做資產（asset），我們在人力資本的投資，和我們在投資廠房等硬體建設是差不多的。我們投資它，並且希望充分利用。
你想想，在一個服務產業，特別是這樣一個將創新放在首位的行業，我們要瞭解客戶要的是什麼，他們期待的是透過我們的協助，整合我們全球的技術與能力，能夠有所創新，同時，你還要有全球最好的智慧財產權、製程管理、軟體等，但真正把這些東西整合起來的是人，也因此，我們必須把人力資產放在首位。 學習新技能：培養跨領域的工作能力和移動能力 問：為了能符合全球整合企業的要求，IBM員工需要培養什麼樣的能力？
答：你必須有合作和跨領域的能力，需要能夠很快的學習新技能，比過去都還要快。
也別小看現在的員工。在我小的時候，身邊一票朋友都非常的地域性（local），因為我們就住在這樣的一個小地方；他們是我唯一認識的人。但現在我的小孩整天掛在線上，跟世界某個角落的人傳即時訊息，但對他們來說，這再正常不過了。我小時候住在康乃迪克州，對我來說紐約、紐澤西是一段無法想像的遙遠；但我的小孩現在卻覺得到中國、歐洲、亞洲其他地方，或拉丁美洲沒什麼大不了。時代改變了。現在唯一還喜歡教室的，大概只剩下我這一輩的「老人家」，年輕的世代偏好的是線上、教室外的學習。 我認為這個世代的人更具備全球化時代的生存能力。我們要做的，就是讓像我們這種老頭子忘掉過去我們是怎麼生活的。
改變管理方式：學習水平式管理，掌握核心價值 問：全球化下，不只是員工要改變，經理人的管理方式也必須有所變革？
答：要開始把權力下放（lower the gravity）。擺脫過去垂直管理，開始學習水平管理，在全球化時代中，如果最高層的人還是做垂直管理，我可以告訴你，他們將是掌握情況最少的人，因為他們離事情發生的現場越來越遠。 我們希望培養的管理者可以變成整合型人才，可以彎腰傾聽客戶的聲音，又能以全球的網路架構去思考方向。而我自己，身為高階管理者，在IBM工作也二十九年了（笑），也要改變管理模式。現在我學會不要盯著每個人，我只盯出狀況的事情，以及那些特別優異的表現。然後學習怎麼抽出最佳範例（best practice），並將他應用在其他事情上面。
對一個管理全球化的經理人而言，未來要緊握的事情其實會更無形。怎麼掌握價值很重要。比如說，對我而言，現在最重要的是，確定下面經理人知道最重要的事是什麼，他們決策時應該基於什麼原則去做。例如，客戶滿意度與分享價值是我們衡量成功的方法，而不是去評量我們是不是世界最好的製造商，或招募了多少新人。
問：你自己從這段轉型過程中，經驗到最大的問題是什麼？
答：通常是人無法跨界合作。不過，這不是人的問題，因為大家都想把事情做好，你很少找到有人來上班，卻不想把事情做好的。這時通常是績效或激勵制度有些失衡。不過，與其教大家怎樣做，最有效的方式是自己就做好榜樣，坐而言不如起而行。
要轉型不容易，當一個Leader（領導者）不僅要身體力行，而且，就是要跑得比你認為你能做到的還要更快。因為你要從這裡到達那裡（把手指著前方），這段旅程可能會花上好幾天、好幾十年也說不定，比你想像的還漫長。
問：未來的世界很多變數，你不會認為拚命往前跑，有很高的風險嗎？
答：我認為不這麼做，風險更高。在全球化的環境已經形成下，每個人都必須要踏上旅程，只是旅程會有些微的不同，你不能完全複製其他人，但共同的是，一旦你踏上這趟轉型之旅，你必須加快腳步，因為腳步越慢，風險越高。這是我在IBM二十九年的經驗，包括我參與了好幾年IBM全球整合企業的轉型經驗。你要相信（傾身向前），公司和人能接受改變的速度，比你想像的還要快。

一隻小豬、一隻綿羊和一頭乳牛，被關在同一個畜欄裡。

有一次，牧人捉住小豬，牠大聲號叫，猛烈地抗拒。

綿羊和乳牛討厭牠的號叫，便說：「他常常捉我們，我們並不大呼小叫。」

小豬聽了回答道：「捉你們和捉我完全是兩回事，他捉! 你們，

只是要你們的毛和乳汁，但是捉住我，卻是要我的命呢！」

立場不同、所處環境不同的人，很難了解對方的感受；
因此對別人的失意、挫折、傷痛，不宜幸災樂禍， 而應要有關懷、了解的心情。

愛情慢性致死之一的大兇手，就是潑冷水。(友情也是)
越熟的人越容易彼此潑冷水。

人們自然而然用來對付潑冷水的方式有兩種， 一是反潑冷水回去， 二是保持沈默，警惕自己，不再將自己快樂或得意的事告知這個人。 兩種都使雙方疏離。

有一位建築公司的高級主管對我說，他最不能忍耐的，就是他的太太有意無意的潑他冷水。

當他打電話給太太說，今晚不能回家吃飯，因為公司同仁決定一起為他慶祝四十歲生日時， 他這位曾是他大學同班同學的妻子馬上嗤之以鼻的說：「喔，你何德何能，為什麼人家要幫你慶生？」

一句話使他滿腔熱情結成冰，心想：「早知妳這麼刻薄，下次不回家吃飯，我就不告訴妳。」 其實，他的太太說的話並不表示瞧不起他，只是單純的不太會說話。

被人指責「不會說話」的人，通常很少認為那是自己的短處， 反而會沾沾自喜的認為自己很「直」， 暗暗以為是優點，如此一來，改進的可能性就很低。

我曾在百貨公司逛街時看到一對中年夫妻，太太剛從特價櫃上挑起一件衣服， 先生馬上火眼金睛的大聲斥責：「醜死了，放回去！」太太一驚，馬上縮手， 尷尬的眼神看著和她拿起同樣衣服的人，然後低頭遁去。

我們一邊以同情的眼光看著這位太太，一邊為自己的審美品味被殃及而心有不甘。 肆無忌憚公開批評一個人穿著用品，構成的傷害和當面斥責他是白癡並沒有兩樣。

親子關係亦然。

一位朋友說起她和母親的關係自小就疏遠，與小孩長大之後頂多能相敬如「冰」的原因，就是她母親潑冷水的專長。

她自小成績優秀，考第二名時，母親先問的第一句話竟是：「第一名多妳幾分？」

得到第一名時後，她原以為會得到讚賞，母親卻說：
「成績好沒什麼了不起，女孩子品德最重要。」

母親生日時她將零用錢買了她覺得很漂亮的生日禮物，母親卻覺得浪費錢要她拿回去換， 他嘟著嘴抗議「好心給雷擊」，母親卻說：「沒揍妳已經很好。」

甚至當她長大成人後和母親一起買衣服，站在試穿鏡前，母親也在她背後「讚賞」她「沒想到妳全身上下，就這雙小腿長得還可以。」

挑剔鬼、潑冷水、沒建設性的話可不能辯稱是「忠言逆耳」，說者不見得開心，聽者更是大大的傷心。

人非鋼鐵，愛一個人能承受幾次傷心？

張愛玲曾說：愛的相反不是恨，而是冷漠...
是啊~說得好，不是愛，不是恨，而是冷漠以對！
有空看信的好處是可以『增廣見聞』
穫取你平凡的生活不會去想的東西 沒空 看信也是一種幸福、它代表你有比看信更重要的事忙著
我只是想要您幸福唷！
'HELO TOMORROW' 獻給所有努力當下　
認真活出每個今日
∼　且對明天充滿希望的每一個人∼

「小外甥在學校闖禍了！」接到爸爸的電話。
「什麼事啊？！」我問。
「聽說把小朋友打到流鼻血啦！」
爸爸有些緊張，他要我立即前往學校了解情況並處理。
我一直很疼小外甥，他個性很憨厚，為何會出手打人呢？我實在搞不懂！
於是立即放下手邊工作，逕往學校去……
進導師辦公室時，映入眼簾的是：我的大姊一直彎腰卑恭的向對方家長道歉…但是對方家長似乎完全不領情，脾氣火得像什麼似的…對方家長還一直說要找警察來，一定要把小外甥關起來…！！！
看看站在一旁的小外甥，他的臉色鐵青，一肚子火氣，我知道他從小的脾氣就是拗，但是從來不和人惡搞的！
他今天動手打人，我相信一定有他的原因…
我一進去導師室，什麼話都懶得說，直接抱起了小外甥，說：『不要怕！舅舅來了！你什麼話都可以說！』
這時小外甥終於忍不住哭了起來…
『打人就不對了！說什麼說！還有臉哭？！』對方家長劈頭就這樣堵我！
我火氣也來了，決定嚇對方一下，開口就操台語開罵：『幹！你是三小！沒看見恁倍在教厝裡的小孩講實話喔？！』
『你不滿的話，去傳人過來！』
『恁倍最看不起不懂事理就說：打人就不對ㄟ人！』
對方先是愣住了！頓時聲音變得一片寧靜…
（看來，社會上多數還真的欺負善良的人…！）
打破沉寂，直接問老師發生事情的原委！
沒想到老師也說不出所以然（這時候我的火氣真的來了），於是我讓小外甥告訴大家為何他要打人！
同時我要求被打的小朋友一起站在老師面前，要他們當面對質！
『美術課，我在做我的勞作啊！』
『他很沒禮貌，過來借我的東西都不說一下！』
『但是我不想要借他啊！』
『他每次向人家借東西都不還，也不會珍惜…！』
『今天他拿了我的萬能糊就跑！我就衝過去要拿回來！』
『但是他都不還我，我也搶不回來！』
『他突然把我的萬能糊往窗外丟，別的同學幫我撿起來！』
『他還用很難聽的話一直罵我…』
『我叫他不要再亂罵，他就對我比中指，還向我吐口水…』指著自己的鞋子。
『所以我生氣就一拳打過去…』
『他…流鼻血了…』
小外甥低著頭，很後悔的表情。
…………………
……………………………
……………………………………………
當小外甥敘述過程的同時，我一直盯著這個小朋友和家長，並不斷確認對方的反應，其實我完全相信小外甥不會亂說…
我回頭問挨打的小朋友：『那時候老師呢？！』
「上廁所…」他小聲的說。
『他講的有沒有不對的呢…？！』我接著問。
「我有跟他借啊！」他反駁。
『借個萬能糊也沒什麼啊…！』對方家長從旁幫腔。
『但是他有答應要借你嗎？！』我不讓他閃躲，他回答不上來…。
『小氣！借我們不就好了嗎…？！』對方家長這時理直氣壯的說。
我狠狠的瞪了對方家長一眼，這下真的是秀才遇到兵了…
知道不來些突然的手腕可能沒完沒了，立即轉頭告訴老師：「既然家長這麼喜歡請警察來，還是請你撥電話請東門派出所的員警先生來一趟好了！」這句話一出來，全部的人都愣住了！（包括對方家長）
接著我緩緩的說：『今天我們的小孩的確打人，犯了錯，實在傷害了同學！』
『我們願意就法律層面完全負責，包括醫療賠償！』
『但沒經過別人的同意，私下拿就是偷，公開強取就是搶！』
『畢竟起因是對方強奪我們的物品，我們絕對不會放過！』
『搶奪他人財物屬於公訴罪，屬於非告訴乃論，一經提告就無法撤銷！』
『未來提告的話，那個部分請他們自己負責！我就此先聲明！』
知道自己語氣說得很緩，但是絕對有很強的殺傷力！
老師當然不願意打這通電話，立即出來緩頰…
但是我態度非常堅持，我說：『既然你們讓我出來處理，對方家長也只認為是我們家的小孩很小氣，似乎所有的錯都是我們造成的！我們何必再多有爭執呢？！』
『讓這件事直接交給司法公正單位處理，對大家不是另一種學習嗎？！』
頓時對方家長突然像洩了氣的皮球，不能再多說什麼…！
趁著氣勢正強，我直接補了一句：『還是不要麻煩警察先生來這兒好了，我們一起前往警察局，好嗎？！』
我直接走向對方家長面前，正式的邀約…
半餉，對方家長看著我說：『有這麼嚴重嗎？！』
情勢演變讓我覺得對我方有利，但必須忍著些，我皺著眉頭說：『我不知道！』
『因為是你們的態度讓我覺得很嚴重啊！！！』
『要找警察來，是你們先提出來的！』
『一定要關我們家的小孩，也是你們堅持的！』
『換作是你，不嚴重嗎…？！』
『只是我覺得來龍去脈既然我們都清楚了，我也認為必須採取行動啊！』
『我不袒護自己的小孩，他有錯，就該承擔受罰！』
『但起因是你們的小孩搶奪，我也必須讓我的小孩知道我行事公正！』
『是非對錯我們何必再浪費彼此的時間，私下在這兒討論個沒完沒了呢？！』
『讓法官和執法單位來教育我們的小孩，難道不好嗎？！』
…………………空氣又凝結了起來…………
對方的媽媽突然問我：『你要告我們什麼？』
『搶劫或搶奪吧？！我再問一下律師會好一些！』我故意說嚴重些。
我看見他們已經在計算如果我這樣一告的話，他們會很麻煩…
頓時決定來個火上加油的手腕，把胸前的錄音機（當時只有小型錄音機）拿出來，對他們說：『從我進這個門，我們所有對話我都錄下音，需要時可提供法官參考！』
我知道這個動作是很具有挑戰性的，通常的人一旦面對麥克風或者錄音、錄影時，都會收斂許多…
我看他們立即壓低聲音討論起來，然後對我很防備…
趁著對方陷入抉擇與討論之際，我看著小外甥說：『你覺得你自己有錯嗎？！』
他點點頭。
『你覺得你應該怎麼辦呢？！』我問他。
『道歉……！！！』他小聲的說。
『但是不是做錯事情，靠著道歉都可以解決啊！你知道嗎？！』我補充。
大姊在一旁著急，但是我請她把事情交給我，不要再表示任何意見…
『你們討論結果如何呢？！我們可以一起去警察局了嗎？！』
我再次邀約對方家長。
『有其他方式解決嗎？！』這時對方爸爸口氣委婉許多。
『你說呢？！我想聽聽你的意見！！！』我回答。
『你們的小孩向我們道歉！這件事就算了！』
他似乎認為這是解決的方式，而且說得有些勉強…。
在一旁的老師似乎認為這很合理，還猛然點頭…
結果，我直接拒絕，說：『不！！！』
這個拒絕一出現，大家又都愣住了…
『為什麼？！』對方家長認為我很無禮拒絕他們的善意。
我清了清喉嚨，說：『該道歉的不應該只有我們家的小孩！』
『起因是誰呢？！你認為你們的小孩沒有錯嗎？！』
『請不要告訴我：被打和流血的人已經夠可憐了，所以可以免責！』
『那麼你認為該如何？！』對方家長問。
我知道他是壓抑著火氣，也知道他有些小來頭…
『你們的小孩也必須道歉！』我認真的說。
我看見他鐵綠著臉的表情實在很好玩，於是補充一句：『還要正式寫和解書，請老師當第三公證人！』
此話一出，相信大家都會認為我不通情理，其實這是為了避免未來產生麻煩。
事情的結局就是如我的要求：
一、這2個小孩彼此道歉，互相寫一份道歉卡給對方。
二、雙方家長簽立和解書，老師當公證人。
三、此間醫療費用憑收據由我方支付。（其實也不需要看醫生，所以免付）
*****************************************
後來回到大姐家時，我問她：『為什麼妳要道歉…？！』
她說：『對方家長很兇，對方小孩也流鼻血…！』
後來我們聊很多，我略作整理如下：（僅供大家參考）
一、『闖禍』有時是一種無價的學習！
1.不要讓小孩子因此退縮了！
2.即使在外頭打架，先問清楚原因！（不要急著揍小孩，這也是一種教育！）
3.有時候我還會告訴自己的小孩：『打得好！』『我也一樣會忍不住去K他！』
4.但是事後等小孩心平氣和之後再引導：如果重來一次，有其他方式嗎？！
5.不論如何，當家長的心情必須很平緩！
二、即使小孩真的犯錯了，家長不必急著去道歉：
1.又不是家長犯錯，所以請家長不必『強出頭』吧！
2.要道歉的是小孩子，所以小孩必須在過程中了解『錯在哪』！
3.如果家長一直搶著道歉，就等於幫小孩子到處在「擦屁股」！會養成小孩倚賴！
4.『不積極作為』其實就是一種『作為』，但是家長必須耐住火候！
5.引導小孩子從單一事件，了解到「如果再有近似的情況，該怎麼辦！？」
6.讓小孩子自己知進退，這才是教育！（壓抑不是唯一或者最棒的管教方式）
三、家長必須多為自己打氣與加油：
1.全家人的『健康』必須排在第一位！
2.『成績』必須排在『品格』的後面！（太多家長排錯了！）
3.多找機會和小朋友聊天！（543的亂哈啦也很好！）
4.不要讓自己當『一輩子』的家長！當小孩25歲之後，該當朋友比較好！
5.不要把小孩子的問題『放大』！但要將他們的好『放大』！
6.常常給自己加油一番！
7.『家』是最好的一個一個倚靠！向著家人要能夠敞開！
8.好朋友之間也常常一起互相鼓舞！

研究發現，快樂的孩子擁有一些共同的特質，包括：較有自信、樂觀、有自制力。我們整合專家意見，提供12個訣竅，讓你養育出一個快樂的孩子。 1.給孩子隨性玩耍的時間，不要把生活安排得太有規則：
美國兒童教育學者湯姆斯．阿姆斯壯指出，自由玩耍比有計劃性的活動，對學齡前的孩子來說更為健康有益。父母要避免將孩子的時間塞滿各種活動、課程。所有的孩子都需要有一些無所事事，隨性玩耍的時間。唯有這樣才能讓他們的想像力無拘無束的發揮，讓他們可以悠閒的看蜘蛛織網、研究螢火蟲如何發光，以他們自然的速度去探索他們所好奇的世界。也許，有時你也該放慢你的腳步，拋開你的行程表，跟著孩子的節奏享受生活。 2.教導他關懷別人：
快樂的孩子需要能感受到自己與別人有某些有意義的連結，了解到他對別人的意義。要發展這種感覺，可以幫助孩子多與他人接觸。你可以和孩子一起整理一些舊玩具，和他一起捐給慈善團體，幫助無家可歸的孩子。也可以鼓勵孩子在學校參與一些義工活動。專家指出，即使在很小的年齡，都能從幫助他人的過程中，獲得快樂。並養成喜歡助人的習慣。 3.鼓勵他多運動：
陪你的孩子玩球、騎腳踏車、游泳等，多運動不但可以鍛鍊孩子的體能，也會讓他變得更開朗。保持動態生活可以適度紓解孩子的壓力與情緒，並且讓孩子喜歡自己，擁有較正面的身體形象，並從運動中發現樂趣與成就感。 4.笑口常開：
常和孩子說說笑話、一起編些好笑的歌，和你的孩子一起開懷大笑，對你和孩子都有益處。光是大笑，就是很好的運動。 5.有創意的讚美：
當孩子表現很好時，不要只是說：「很好。」讚美要具體一些，說出細節，指出有哪些地方讓人印象深刻，或是比上次表現更好，例如，「你今天有主動跟警衛伯伯說早安，真的很有禮貌。」不過，讚美時也要注意，不要養成孩子錯誤的期待。有些父母會用禮物或用錢獎賞孩子，讓孩子把重點都放在可以獲得哪些報酬上，而不是良好的行為上。父母應該讓孩子自己發現，完成一件事情所帶來的滿足與成就感，而不是用物質報酬來獎賞他。 6.確保孩子吃得健康：
健康的飲食，不僅讓孩子身體健康，也能讓孩子的情緒較穩定。不論是正餐或點心，儘量遵循健康原則，例如：低脂、低糖、新鮮、均衡的飲食。 7.激發他內在的藝術天份：
雖然科學家已證實沒有所謂的「莫札特效應」，但是多讓孩子接觸音樂、美術、舞蹈等活動，依然可以豐富孩子的內心世界。專家發現，當孩子隨音樂舞動、或是拿著畫筆塗鴉，其實都是孩子在抒發他內在世界、表達情感的方法。孩子喜歡畫畫、跳舞或彈音樂，也會對自己感到比較滿意。 8.常常擁抱： 輕輕一個擁抱，傳達的是無限的關懷，是無聲的「我愛你」。研究發現溫柔的撫觸擁抱，可以讓早產兒變得較健康、較活潑，情緒也較穩定。對於大人而言，擁抱也能讓人減輕壓力，撫平不安的情緒。 9.用心聆聽：
沒有什麼比用心聆聽更能讓孩子感受到被關心。想要當個更好的傾聽者嗎？不要只用一隻耳朵聽，當孩子對你說話時，儘量停下你手邊正在做的事情，專心聽他講話。要耐心聽孩子說完話，不要中途打斷、急著幫他表達或是要他快快把話說完，即使他所說的內容你已經聽過許多遍了。陪孩子去上學途中或哄孩子上床睡覺時，是最佳的傾聽時刻。 10.放棄完美主義：
我們都期望孩子展現出他最好的一面，可是有時候太過急切糾正或改善他們的表現，例如，嫌棄他們沒把桌子擦乾淨，乾脆自己再擦一遍；或是糾正他們一定要把東西擺到一定位置。事事要求完美，會減弱孩子的自信心與不怕犯錯的勇氣。下次當你忍不住想要參一腳，急著幫孩子把事情做的更好時，不妨先想想看：「這件事跟健康或安全有關嗎？」「想像10年之後，這件事還有這麼嚴重嗎？」如果答案是No，那麼就放手讓孩子去做吧。 11.教導他解決問題：
從學會繫鞋帶到自己過馬路，每一步都是孩子邁向更獨立的里程碑。當孩子發現他有能力解決面對的問題，就能帶給他們快樂與成就感。當他遇到阻礙時，例如：被玩伴嘲笑或是無法拼好一塊拼圖時，你可有幾個步驟來幫助他：1.確認他的問題。2.讓他描述他想到解決方式。3.找出解決問題的步驟。4.決定讓他自己解決這個問題或提供一些幫助。5.確定他能獲得需要的協助。 12.給他表演的舞台：
每個孩子都有特有的天賦，何不給他們機會表現一下？如果他們喜歡說故事，鼓勵他多說故事給你聽。如果他對數字很擅長，帶著他去逛街，讓他幫你挑選價格便宜的東西。當你能欣賞孩子的才能，並表現出你的熱情時，孩子自然會更有自信心。

測量身體不同部位所反映的體溫不同，發燒標準也不同：

部位

測量時間

發燒標準

腋溫

3分鐘

37℃以上

口溫

1分鐘半 ～2分鐘

37.5℃以上

肛溫

1至1分鐘 半

38℃以上

耳溫

數秒鐘

38℃以上

額溫

數秒鐘

37℃以上

＊ 一般大眾：每日測量體溫至少二次。 ■當您發現自己或親友發燒了應該怎麼處理？ 一、當體溫在37-38度的時候： 1. 衣服不要穿太多、棉被不要蓋太厚，以增加體表散熱面積。 2. 多補充水分，以利排汗（例如：開水、果汁、飲料或流質食物均可），而且飲水、食物勿太燙以免影響進食意願。 3. 多安靜休息減少運動，避免產生熱量使體溫升高。 4. 切記：請勿自行服用退燒藥。立即就醫 佩戴外科手術專用口罩，一般應注意以下事項： （衛生署） 要讓口罩緊貼面部； o 口罩有顏色的一面向外，有金屬片的一邊向上； o 繫緊固定口罩的繩子，或把口罩的橡筋繞在耳朵上，使口罩緊貼面部； o 口罩應完全覆蓋口鼻和下巴； o 把口罩上的金屬片沿鼻樑兩側按緊，使口罩緊貼面部； 佩戴口罩後，避免觸摸口罩，以防減低保護作用。若必須觸摸口罩，在觸摸前、後都要徹底洗手。 除口罩時，應盡量避免觸摸口罩向外部份，因為這部份可能已沾染病菌。 除口罩後可向外對摺(口罩外向部份會向內)，才放入膠袋或紙袋內包好，再放入有蓋的垃圾桶內棄置。 收藏時可將口罩放入紙袋內，在紙袋外面加上記號，以之識別口罩的內、外向部份，以減低交叉污染的機會。 一般情況下，外科手術口罩應每天更換。口罩如有破損或弄污，應立即更換。 建議使用的外科手術口罩對一般者用已有足夠保護 外科手術口罩在一般情況下最多可使用3日，外間所建議的4小時使用時間並不適用於中至低風險地方，如中大校園。 然而 ，由於近日在社區內感染流行的非典型肺炎個案仍在上升，故現時建議，口罩應每天更換。 ¡關注到口罩對防止微細的濾過性病毒入侵身體的成效，我們須明白如果每人在公共場所、醫院外的地方如大學校園均佩戴口罩，每位人士均可得到雙重保護，而實際存在的傳染性病毒數量對疾病傳播及擴散十分重要. 。身處於保持空氣流通的公共場所、醫院外的地方傳染性病毒數量相對低，而雙重的保護可大大減低被感染的機會。至於工作於醫療衛生服務單位的人員，特別是須要照顧非典型肺炎患者須佩戴較特殊的口罩N95型以加強保護。 大學保健處已採取行動，為大學內仕何人士提供免費口罩，此舉為鼓勵多適當使用口罩，特別為供首倫使用或緊急使用。然而，由於社區內對口罩的需求突然增加，大學保健處並不可保證有即時補給以應付所有需求，故請各職工及同學考慮自行向外購買口罩。 我們建議使用外科手術口罩，此種口罩能有效而合適地達到預防的功能。 (各工作於醫療衛生服務單位的人員可能須佩戴較特殊的口罩, 如 N95型)   外科手術口罩所用的物質為較有強力保護功能而柔軟，緊記要正確而小心地處理： (1) 負責分發口罩前，須先用水及梘液洗手，或戴上手套 (2) 自己戴上口罩前，亦必須清潔雙手 (3) 口罩有綠色顏色的一面向外，而白色的一面則向內(自己的口部) (4) 口罩藏有鐵絲的一面要向天 (5) 口罩應完全覆蓋口鼻和下巴並緊貼面部 (6) 將所有固定口罩的橡皮帶須固定在耳朵上 (7) 最後，輕按口罩內的鐵絲的一面要固定在鼻樑上，以防止漏氣

以下為使用口罩的注意事項：

1.

切勿與他人共用口罩；

2.

如須進食，洗澡，睡覺等，脫下的口罩應放入膠袋保存。

3.

由於近日在社區內感染流行的非典型肺炎個案仍在上升, 故外科手術口罩應每天更換，

口罩如有破損或弄髒，應立即更換。

4.

棄置口罩時，應放入膠袋內縛好，才放進校園內特設的紅/黑/白色放醫療廢物的垃圾筒/

垃圾袋。

5

棄置口罩後須清潔雙手

SARS防疫：戴口罩示範 (台灣衛生署疾病管制局) 微過濾摺疊式口罩正確的穿戴方法 1.取出口罩，並將鼻樑片朝上，弄彎口罩上鼻樑片使其成鼻型弧度 2.將帶子拉至鼻樑片的另一側 (下方) 3-a.雙手提起帶子直接將口罩套掛於脖子上 3-b.將口罩倒放以下巴夾緊，雙手提起帶子套掛於脖子上 (當你頭上帶有護士帽時採用) 4.將口罩展開，下巴夾住口罩內緣，以雙手提起上方的帶子繞過頭後置放於耳際上緣 5.用雙手調整鼻樑片使其張力適宜服貼於鼻樑上，確保臉部確實密合。 6.密合測試，以兩手掌杯形覆蓋在口罩上並用力吐氣，確保不會有空氣沿著邊緣洩漏 7.如此便完成正確的口罩穿戴 當呼吸變困難、口罩有破損或扭曲、或不能維持較貼合的臉部配戴時，必須馬上更換口罩。 微過濾罩杯式口罩 正確的穿戴方法 1.取出口罩，找出鼻樑片位置，以雙手拉著下方帶子 2.雙手提起帶子，以下巴夾住口罩下緣，直接將帶子套掛於脖子上 3.再雙手提起上方帶子，直接將帶子拉至於頭後，並置放於耳際上緣 4.用雙手調整鼻樑片使其張力適宜服貼於鼻樑上，確保臉部確實密合 5.密合測試，以兩手掌杯形覆蓋在口罩上並用力吐氣，確保不會有空氣沿著邊緣洩漏 6.如此便完成正確的口罩穿戴 當呼吸變困難、口罩有破損或扭曲、或不能維持較貼合的臉部配戴時，必須馬上更換口罩。

如何正確使用口罩 Q&A（3M公司資訊）

問題一：如果我是有急性嚴重呼吸道症候群患者的醫療院所從事環境清潔消毒工作，我該如做好個人呼吸防護工作呢?
答覆一：從事環境清潔與消毒工作者，不論是否在有急性嚴重呼吸道症候群患者的醫療院所或其他無急性嚴重呼吸道症候群患者的醫療院所，皆應於進行環境消毒工作時佩戴防毒面具搭配濾毒罐使用(濾毒罐種類依使用消毒劑類型選定)，因為噴灑消毒劑時作業者可能暴露於高濃度之消毒劑環境中。此外若作業環境中有氣膠污染物存在，則需搭配濾棉(可選擇N95或P100濾棉)一起使用，以保護使用者安全衛生無虞。 問題二：我該如何進行防毒面具的清潔與消毒工作呢?
答覆二：一般而言防毒面具應於每次使用完畢後，立即進行面體清潔與消毒工作，特別是使用於高污染的環境內。通常清潔工作可以使用中性清潔(如洗碗精)仔細刷洗面體橡膠材質(不可刷洗閥片)部分，再用乾淨清水將面體沖洗乾淨。至於面體消毒可將面體浸泡於50ppm次氯酸鹽水溶液或50ppm四級銨水液浸泡數分鐘(浸泡時間視污染程度而定)進行面體消毒工作。 問題三：有關目前發生嚴重急性呼吸道症候群（Severe Acute Respiratory Syndrome，SARS）選擇配戴口罩是否能達預防細菌或病毒感染之目的?
答覆三：由於目前市面上口罩種類繁多如棉紗布口罩、手術用口罩至工業用口罩，請配戴通過認證測試之合格口罩並依據建議配戴方式正確配戴即可達到降低空氣中病毒或細菌感染之機率，但卻不能保證可以完全阻絕感染嚴重急性呼吸道症候群。依據世界衛生組織建議醫療人員可使用通過美國國家職業安全衛生研究所認證N95等級以上口罩或通過歐盟EN149 FFP2或FFP3認證等級之口罩。 問題四：請問目前有那些口罩認證規範?
答覆四：目前在台灣市場上主要販售的口罩通過認證測試以美規、歐盟及紐西蘭與澳洲認證佔多數，所以在購買時請確認口罩上或包裝上是否有標示美規TC-XXX-XXX之驗證字號(或等級標示如N95或R95)、歐盟CEXXXXXX之編號(或等級FFP1、FFP2與FFP3)、紐西蘭與澳洲等級標示P1至P3或GP1至GP3。 問題五：請問3M公司口罩是否有分類型與大小呢?
答覆五：目前3M公司發售之拋棄式口罩可概分為摺疊式口罩與碗狀(杯罩)式口罩，其中僅有碗狀(杯罩)式口罩型號1860口罩有S號與標準型兩種規格，其餘口罩一律無大小之或男女使用之區分。1860型號的口罩大多為醫護人員所使用，S號是為臉型較小的醫護人員所準備的。 問題六：請問有呼氣閥的口罩是否最好用?
答覆六：所有3M公司生產有呼氣閥的口罩，其設計目的在減輕使用者呼氣時的空氣阻抗與降低口罩內悶熱現象，以增加使用者使用之舒適性與穿戴意願。然而具有呼氣閥之口罩確有其使用之限制，例如醫療人員使用時不可使用於手術室、無菌與消毒環境或有污染環境疑慮之場所，追究其使用限制乃是源起於具有呼氣閥之口罩，當使用者呼氣時期排氣閥會受壓而開氣並將空氣排出至口罩外，而排出之氣體沒有經過口罩濾材過濾會有污染病人或環境之疑慮存在，故有其使用之限制。 問題七：一般口罩與活性碳口罩有何不同，是否都能有效過濾空氣中有害物質?
答覆七：一般而言活性碳主要是"吸附"空氣中異味，所以活性碳無法吸附空氣中病菌與病毒。而3M公司所發售之任一款式活性碳"口罩"皆包含最主要過濾粉塵或細菌病毒之濾材。 3M公司一般防塵口罩為三層設計 第一層:口罩最外為隔離層，主要目的在阻擋較大之粉塵，飛沫。 第二層:口罩主要過濾層，扮演過濾空氣中細小粉塵與細菌病毒。 第三層:口罩支撐層，由於碗型(杯罩)型口罩為立體型式需要支撐層維持其立體形狀。 3M公司含活性碳口罩為四層設計 第一層:口罩最外為隔離層，主要目的在阻擋較大之粉塵,飛沫。 第二層:口罩主要過濾層，扮演過濾空氣中細小粉塵與細菌病毒。 第三層:活性碳層主要進行過濾乾淨空氣其氣態或蒸氣態物質吸附。 第四層:口罩支撐層，由於碗型(杯罩)型口罩為立體型式需要支撐層維持其立體形狀。 所以活性碳無法防護肺炎之病毒或病菌主要在於是濾材進行過濾，而活性碳不會進行過濾。 如圖示： 問題八：什麼樣的人不適合戴口罩?
答覆八：一般而言具有下列情形者，則不適合穿戴口罩，除非經過醫療人員評估後可以配戴者，方可使用。 1. 上呼吸道感染之患者 2. 孕婦 3. 孩童 4. 肺功能受損傷者 5. 臉上有明顯傷疤會影響密合者 6. 蓄留鬍鬚者會影響密合者 問題九：孩童是否可配戴口罩?
答覆九：截至目前為止所有3M公司生產的口罩皆是為成人設計開發，尚無針對孩童設計之口罩。 問題十：口罩可以使用多久?何時需要更換新口罩呢?
答覆十：口罩使用視個人使用環境而定，一般建議有下列其中之一情況時，必需立即更換新罩： 1. 呼吸阻抗明顯增加時(呼吸況困難時) 2. 口罩有破損時或毀壞 3. 口罩與臉無法密合時(無法通過密合檢點時) 4. 有血漬或體液噴濺於口罩上時 5. 曾使用於隔離病房或病患接觸，因為該口罩已被污染 6. 若為含有活性碳口罩，口罩內有異味時 問題十一：為何有醫療用口罩及工業用口罩?
答覆十一：3M有針對不同工作環境領域的作業人員設計專門用的口罩如醫療領域有1860、9210系列，工業領域有9913、8210、8247等口罩。 問題十二：何為美規口罩呢? N95是最好的口罩嗎?
答覆十二：美國職業安全衛生研究所 NIOSH 將口罩的標準分別三大類，N、R、P其各代表防護對象，N為非油性顆粒，R、P則為油性顆粒，但R級的防護油性顆粒效僅能八小時而P級無此限制，這三大類個有3種過濾效能的標準95(95%)、99(99%)、100(99.97%)，因此共九種口罩。由於生物性微粒多屬非油性顆粒因此使用N級即可。而N95級即表示可防護非油性顆粒過濾效能為95%，而N95是所有認證等級中最基本的一個等級。 42CFR84之濾材分類

濾材效能

N-Series
Not for oil

R-Series
Resistant to oil

P-Series
Oil Proof

95%

N95

R95

P95

99%

N99

R99

P99

99.97%

N100

R100

P100

問題十三：我要如何正確穿戴口罩呢?
答覆十三：正確的配帶口罩可參照以下圖示完成：

1將口罩放在掌心，鼻片部份朝向指尖，使固定帶自然下垂。

2.將口罩貼緊於口鼻上方

3.將上方固定帶越過頭頂，使其固定於頭部上方

 

 

4.將下方固定帶越過頭頂，固定於兩耳下之頸後位置。

5.使用雙手壓緊鼻片兩側，使與鼻部契合。如僅以單手壓緊鼻片，可能使口罩過濾之效能降低。

6.每次使用口罩時，需做密閉檢查；雙手儘量完全覆蓋在口罩上，如果呼氣時空氣由鼻側逸出，請重覆步驟5.；如空氣由口罩四週逸出，調整固定帶位置後，重新檢查。

 

 

在此要特別強調配帶口罩只能降低罹病的風險，而非完全隔離，因此仍建議民眾儘可能遠離感染機率高的環境，或出入疫區，若醫護人員須從事與感染患者接觸之工作時，則建議使用防護等級更高之呼吸防護具如防毒面具或供氣式防護具配有更高等級濾棉的來避免感染的可能性，然而錯用或配帶方式不正確將可能造成更大的感染風險民眾在購買及使用時應須謹慎。 問題十四：可於哪些地方購買3M相關口罩產品? 其售價為何?
答覆十四：目前3M市面上的口罩產品，可區分為以下3種：

產品規格

型號

建議售價

主要通路

N95

9210

NT$80

醫療、藥房、維康、杏一等

8210

NT$85

特力屋、超市、3M經銷商

1860

NT$75 ~ 80

醫療、維康、杏一等

R95

8247

NT$125

特力屋、超市、3M經銷商

P1

9913

NT$100

各大藥房、屈臣氏、康是美、特力屋、3M經銷商

握壽司 +味噌湯 台灣人受吃日本 料理，但吃法卻很隨興，看在重視禮儀的日本人眼裡，如果被偷笑就不好了，趕快來學正規日式用餐法。
握壽司篇
真正的行家吃握壽司，是不用筷子的。因為用筷子的力道，容易把握壽司弄得四分五裂。

1.用拇指與中指輕輕掐住壽司，食指用來按住魚片與米飯，用魚肉端沾醬油，因如用米飯處沾醬油，不僅飯粒會吸收過多醬汁，還會使飯粒因潮濕而鬆脫。
2.入口時，魚片朝上、米飯朝下。
味 噌湯篇

烤魚篇
吃日本料理幾乎少不了烤魚，如果練得熟練，就不至於吃得七零八落，看起來很醜。就算不愛吃，也可以很優雅地替鄰座服務，保證受到歡迎。要注意的是，如果魚身已被廚師劃刀，去魚皮過程會比較不順利。
1.滴醬油數滴到白蘿蔔泥上，吃魚肉時，穿插吃蘿蔔泥，有去腥效果。
2.把身體彎曲的魚身壓平。
3.折斷魚尾。

4.用筷子戳開魚腹。
5.一支筷子壓住魚頭、一支筷子翻除魚皮，因為魚皮受碳烤，避免吃入碳焦部分，去魚皮是一種高雅吃法。

6.夾起完整魚肉，置於碟上。
7.夾開魚骨，另一邊的魚肉也可輕鬆夾食。

生魚片篇
吃生魚片的順序
吃生魚片應由油脂較少、白肉魚片先食用。油脂較豐富或味道較重者，如鮭魚、海膽、魚卵等，宜留到最後吃，這樣才不會吃到後來味覺都被打亂，在食用生魚片與生魚片之間，可用蘿蔔絲或薑片清味蕾。
芥末怎麼用？
×芥末放到醬油碟裡隨便攪。

O將芥末沾到生魚片上，再以生魚片沾醬油吃，沾佐料應沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多。佐料少量，才能吃出魚片的原味。


常犯筷子錯誤

投擲第一顆原子彈的飛機今何在

1945年8月6日 ，美國在日本廣島投下了世界上第一顆原子彈。一瞬間，一座繁華的城市化為烏有，8萬多人死於非命。接著，美國又在長崎投下了第二顆原子彈，日本受到致命打擊。 執行原子彈特殊投擲任務的，是美國空軍第509混和團，這個團的飛機主要是B—29轟炸機，為了保證原子彈投擲成功，他們進行了長期的、嚴格的模擬投彈訓練。根據投擲原子彈的要求，他們將訓練高度定在3萬英尺 ，投擲用的炸彈重1萬磅 ，訓練時，每架飛機只帶一枚炸彈，投擲完立即作158度急轉彎。這是逃避原子彈爆炸遭到損傷的重要保護手段，為了保證投擲原子彈飛機的絕對安全，509混合團的B一29轟炸機從不參加對日本的大規模轟炸。
　　執行廣島投擲原子彈任務的飛機，是一架經過改裝的代號為“埃諾拉•蓋伊”的B—29轟炸機，駕駛這架轟炸機並任機長的，是保爾•迪貝斯上校。他是一位29歲的優秀飛行員，曾為艾森豪將軍駕機，是美國空軍司令亨利•阿諾德將軍親自選定他去執行這一特殊任務的。
飛機的起飛基地選在太平洋的馬利安納群島中的提尼安島上，這裏有一個石灰石平板平臺可作飛機起飛之用，這個起飛基地是迪貝斯上校從太平洋中的上千個島嶼中選定的。
8月5日 ，原子彈由3架飛機分載空運到提尼安島，由技術人員進行組裝，下午，組裝完畢，掛到“埃諾拉•蓋伊”B—29轟炸機的彈艙裏，第一顆原子彈的投擲準備工作就緒。 8月5日晚，第509混合團執行任務的有關人員奉命在會議廳集中，在那裏，迪貝斯上校第一次向大家說明所執行的任務是去把一顆破壞力是2萬噸梯恩梯的炸彈扔下去，在場的飛行員聽到後都嚇呆了。

8月6日 清晨，迪貝斯駕駛著“埃諾拉•蓋伊號”從提尼安島平臺起飛，另外兩架B—29轟炸機作僚機，3架飛機成V字形，在3萬英尺的高空向日本廣島飛去，8時零9分，飛機飛臨廣島上空，8時15分17秒，投擲原子彈的按紐被按下，原子彈帶著降落傘投擲下去，40秒後，原子彈在離地面1800英尺的空中爆炸。天空中出現了一個紫紅色的小火點，隨即擴大成為半英里寬的紫色火球，整個沸騰翻滾著的紅紫相間的大火團騰空而起，一圈一圈的灰色濃煙圍著這支騰空而起的火柱，直沖上1萬英尺的高空，形成了第一個蘑菇雲。迪貝斯投擲後，隨即作了158度急轉彎，在快速拍攝了一些鏡頭後，飛離了現場，他們在遠離廣島270英里時，還看到了蘑菇雲向周圍閃射著各色的輻射線。
　　迪貝斯和機組成員完成任務返回基地後，受到高級官員的迎接，並獲得了榮譽獎章。　　大戰結束後，這架曾轟動世界的B—29轟炸機被運往華盛頓郊外的美國航空航天博物館收藏。1995年5月，為紀念世界反法西斯戰爭勝利50周年，美國舉辦了一個題為“最後行動：原子彈和第二次世界大戰結束”的展覽，展覽時，向公眾展示了“埃諾拉•蓋伊號”B—29轟炸機的機身。2003年，美國政府對“埃諾拉•蓋伊號”進行了全面整修，並投資2億美元修建了巨大的機庫和附屬建築，“埃諾拉•蓋伊號”被懸置在巨大的機庫中向公眾展示，這架引入注目的，投擲了世界上第一顆原子彈的B—29轟炸機翼展141英尺，螺旋槳長17英尺，整修後，閃閃發亮，如同新的一般。參觀者可從飛機下方走過，並可看到機艙內的情況。